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高度酒降度的方法有哪些?高度酒与低度酒哪个好
时间:2022-04-26 23:03:21 作者:白酒批发网 来源:71958.cn 评论:0内容摘要: 高度酒,顾名思义就是一种酒精含量超过普通白酒的佳酿,因为其酒精含量高,容易让人迷醉,所以市面上并不常见。可你知道吗,酒类市场很多低度酒其实都是高度酒降度得来的,他们的“前身”就是高度酒。那么高度酒降度的方法有哪些,高度酒与低度酒哪个好呢?1. 加浆降度数是直接迅速的办法,当然还......贵州白酒厂家 现货批发茅台 五粮液 国窖 剑南春等高端白酒
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高度酒,顾名思义就是一种酒精含量超过普通白酒的佳酿,因为其酒精含量高,容易让人迷醉,所以市面上并不常见。可你知道吗,酒类市场很多低度酒其实都是高度酒降度得来的,他们的“前身”就是高度酒。那么高度酒降度的方法有哪些,高度酒与低度酒哪个好呢?
1. 加浆降度数是直接迅速的办法,当然还有其他的办法降度数,收藏降度数、加热降度数。不过这些都是比较少用的。收藏是经过时间的沉积,让酒体里面的酒精随着时间的推移而缓慢蒸发,一般需要都要3、5年时间才能降度低一点。想要降低到低度酒估计时间需要很长,在目前急功近利的市场上一般不会使用。
2.加热也可以降低度数,酒精比水的沸点低。通过一定条件下的加热,可以先将酒精挥发掉一部分,但是高温下,酒香的酯类物质也是极其不稳定的,容易分解。加上,加热后达到所需要的温度后,口感也是会变淡的,后续处理跟加浆降度的处理是一样的。不过这个工艺上来看,成本要比加浆成本高。成本高在挥发掉的酒,剩下的量反而少了。不像加浆降度,10斤的基酒,降度就得到13斤的低度酒。加热降度,是10斤基酒,降度后得到9斤的低度酒。
对很多人而言,高度酒和低度酒到底有什么区别并不知晓。觉得高度酒喝了会醉人会伤身,低度酒不存在这种问题。很多时候喝酒总喜欢喝低度酒,其实,低度白酒的危害要远远大于高度白酒。如果因为种种原因你必须喝酒,尽量要喝高度酒!
以上就是我为大家带来的相关内容了,希望可以帮助到你。虽然上文说到高度酒比起低度酒对身体要好一点,但是酒量不好的朋友还是不要轻易尝试了,因为毕竟不是谁都可以消受了高度酒精的折磨,所以无以逞能而贪杯。
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