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如何判断酒的好坏?是价格还是口感

时间:2022-01-22 19:34:20   作者:白酒批发网   来源:71958.cn   评论:0
内容摘要: 对于很多消费者来说,价格贵的酒就是好酒或者是比较有名的酒就是好酒,但是对于一些爱酒人士来说,它们除了考虑价格和品牌之外,还考虑一点带有深度的东西。那么你知道如何判断酒的好坏吗?是价格还是口感呢?下面一起去看一看吧!① 浓郁度和复杂度任何一款好酒都应在口感和香气上保持足够的浓郁度......

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对于很多消费者来说,价格贵的酒就是好酒或者是比较有名的酒就是好酒,但是对于一些爱酒人士来说,它们除了考虑价格和品牌之外,还考虑一点带有深度的东西。那么你知道如何判断酒的好坏吗?是价格还是口感呢?下面一起去看一看吧!



① 浓郁度和复杂度


任何一款好酒都应在口感和香气上保持足够的浓郁度和复杂性,不能过于简单,而应当拥有多重风味特征。比如说香味突出之余,还可能闻到或芳香、或清香、或醇厚香感。同样口感也是如此,酸甜苦辣,多种味道融合一体。


② 平衡和谐


一款好酒,前提条件还要平衡。换句话说就是各种口感风味之间要彼此和谐,我们常说的平衡是指单宁、酸度、酒精度、香气和余味这些主要成分之间的平衡。


当然,所谓平衡无非是一种稳定的状态,历经陈年后,这些要素之间会相互磨合,然后达到更深层次的和谐一体化,这才算真正的平衡。


③ 一品钟情,又能让人回味无穷


一款酒单闻其香气,应当就能给人以继续喝下去的欲望。而且真正的好酒当酒香层次逐渐展现开来,往往越喝到后面越有亮点,喝完后还能让人有种余味悠长的感觉。


④ 满足味觉需求,同时又能愉悦心情


当下是一个尊重个人品味的年代,纵使一款酒满足以上所有因素,但不能让你个人在精神上感到愉悦,换句话说,并不能让你真心觉得喜欢,那么这款酒就不能称之为好酒,至少在你眼里一定不是好酒。



尤其对于消费者而言,喜不喜欢往往是喝到酒时的反应,更是心中好酒的重要标准之一。


总的来说,判断一款酒是不是好酒还是需要根据自己的口味去判断。比如可以看酒的颜色和酒花以及闻酒香。以上就是关于如何判断酒好坏的相关介绍了,希望对你有一定的帮助哦!


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